さかのぼって子どものころから、私は虫歯が多かった。

大家族での調理に慣れてきたころ、めでたく子供を授かり、授かり、ついでにまた授かり、気が付くと三児の母になっていた私。

まるでネタのような結婚式前日譚でございましたが、無事挙式も終了し新婚旅行も終えて帰宅したら、夢の新婚生活が始まる…わけもなく、旦那と舅姑更には大舅・大姑も同居で、一挙６人の大人の大家族の食事を引き受ける羽目に…。

骨折して手術した右腕の回復はそれなりに順調で、ボルトを抜く手術も終わり、それなりに充実してた仕事もそろそろ飽きてきたころ（←飽きたんかい！） ご縁ありまして、今の旦那と結婚することに相成りました。

献血オタク…とは言わないまでも、頻繁に献血ルームに通う青春時代（どんなんだ）を過ぎ、高校を卒業してすぐ就職。

そもそも。なんて話は聞いてて面白いんだろうか？と自分でも思わないでもないけど、ざっくり来歴を語っちゃおうと思う。

なんだか小学生の夏休みの読書感想文のタイトルみたいですが。農学博士の辨野義己先生が、2016年5月に出された本です。

腸のお勉強を始めて、どうやら自分が食べたものをきちんと消化できていないようだと気が付いた（今さらソコ?！） 詳細はともかくとして、サプリメントやお薬のお世話にならないといけないようなんだけど、成分や効能について全く理解で…

私が糖質制限を始めたきっかけは、あるブログに出会ったことでした。 そもそも最初は３０歳を過ぎたら送られてくる、市役所から来た住民健診の案内からでした。当時専業主婦だった私は、毎年せっせと検診を受け続けてました（エラい！）